日本の食べ物：お好み焼き (の改訂）

お好み焼きはとても面白そうな食べ物ですね。初めて見た時、パンケーキや大きなクレープのような食べ物を似ていたと思いました。

でもパンケーキとクレープの味は普通甘くて朝ご飯の普通食べ物でしょう。パンケーキやクレープと違って、お好み焼きは昼ご飯や晩ご飯の普通食べ物で、味はあまり甘くないのに、とても美味しい（おいしい）です。お好み焼きは常に（つねに）卵で作られているのに、たくさん色々な他の材料は入られています。普通材料は卵とキャベツを始め、麺や豚肉（ぶたにく）やイカやタコやエビなどの材料で作られています。お好み焼きはとても日本的な食べ物で、関西（かんさい）と広島（ひろしま）に生まれました、文字焼きはお好み焼きの遠い親戚（とおいしんせき）で、甘いものです。日本の都道府県（とどうふけん）に応じて（おうじて）、お好み焼きの材料と作り方が変わります。

広島（ひろしま）のお好み焼き。AKA広島焼き

好み焼きの歴史（れきし）はちょっと不明瞭（ふめいりょう）です。お好み焼きの普通値段（ねだん）は安くないが、公正（こうせい）です。私はお好み焼きが大好きで、とても味のよいがあるさ、面白さなどで、よく食べています。 韓国料理の中で、パジェオンはお好み焼きが似ていて、中国料理のねぎパンケーキも似ていて、ベトナム料理のBánh xèoも似ています。

ベトナムのBánh xèo